Echt Italiaans

Eerlijk | Vers | Puur | Ambachtelijk

Vanaf €20,- gratis bezorgd

(Woerden en omgeving)

Buiten de regio €2,95 bezorgkosten

Voor 12:00 uur besteld, volgende dag in huis.

Assortiment

 


 

La Fermata's Lekker & Makkelijk

Weinig tijd om te koken? Ready-to-eat is dan iets voor jou

La Fermata helpt je op weg met Ready-to-Eat. Combineer een van onze huisgemaakte gerechten met een aantal verse ingredienten of een zelfgemaakte groene salade en je geniet thuis in no time van een lekkere en complete maaltijd!


Wel tijd maar geen inspiratie? dan kies je voor Ready-to-cook

Vaak weer hetzelfde op tafel en zin in iets anders? La Fermata maakt het je makkelijk met Ready-to-Cook. Alle benodigde ingredienten voor een lekker gerecht hebben we al voor je samengesteld, inclusief bereidingwijze. Thuis volg je de receptkaart en zet je eenvoudig een smaakvolle maaltijd op tafel. Buon appetito!


Portobello

Prima Portabella

Portabella, heerlijk van smaak en prachtig van structuur. In het noorden van Italië gebruikt men soms de naam ‘capellone’, dit betekent ‘hoge hoed’. Portabella’s hebben namelijk een grote hoed en een korte steel. Ook is het vlees van de portabella wit. Dit komt doordat de portabella’s enkele dagen langer groeien. Op deze manier ontwikkelt de hoed… Lees meer »

La Fermata - Giornale

pasta

Ben jij pastakenner?

Hier komt een vraag aan iedereen die denkt dat hij of zij alles over pasta weet. Eerlijk zeggen, na het lezen van dit blog, was jij al die tijd dé pastakenner die jij dacht te zijn? Wist jij bijvoorbeeld dat pasta perfect ‘al dente’ gekookt moet zijn? Pasta moet ook direct worden opgediend volgens de… Lees meer »

bottarga-muggine

Viswonder Bottarga

Op Sardinië en Sicilië kijkt niemand meer op van een bord pasta met daarover geraspte gedroogde viseitjes. Ook wel bottarga genaamd en bij velen niet bekend. Op deze twee Italiaanse eilanden is het al eeuwenlang een vissige en geliefde smaakmaker. Het enige nadeel aan bottarga: het is niet goedkoop. Het is tenslotte een soort kaviaar…. Lees meer »

Foglie di Castagno

Foglie di Castagno

De Foglie di Castagno mag je een bijzondere kaas noemen. De eerste keer dat je deze kaas proeft, zal je versteld staan van de krachtige en unieke smaak. Deze kaas wordt gemaakt van schapen- en koeienmelk of geiten- en koeienmelk. De dieren waarvan de melk afkomstig is, hebben altijd de vrijheid gekregen om lekker te kunnen grazen…. Lees meer »

La Fermata