Kalfs fricandeau,
Gebraden kalfs dikke lende, super zacht en roze van binnen. Ideaal voor de vitello Tonnato .
Tip: wij hebben ook een huisgemaakt tonijnsaus, super combi.!!
Prijs is per 100 gram
€ 4,79
San Daniele Ham is langer, magerder en bevat minder zout dan de Prosciutto di Parma. Daarnaast is de San Daniele donkerder van kleur en zoeter. Deze ham is 18 maanden gerijpt, uitgebeend en opgebonden. Deze heerlijk zachte ham kan uitstekend bij de meloen of mozzarella gegeten worden.