Mortadella Bologna

De Italiaanse mortadella lijkt qua uiterlijk op de Nederlandse boterhamworst. De smaak is er echter niet mee te vergelijken. Bij de mortadella geldt: hoe groter, hoe beter de smaak. Er bestaan exemplaren van maar liefst 100 kilo. Deze roze varkensworst bevat blokjes vet (lardo) , zwarte peperkorrels en pistachnoten . De doorsnede van 17 cm. Dun vers van het mes afgeneden. Gewicht: 100gr

€ 1,98