Cannonau di Sardegna

De wijn is diep granaatrood van kleur. Hij heeft een krachtige geur van rijp donker fruit en een aangename houttoets. Vol, robuust en evenwichtig van smaak met een zacht bittertje in de afdronk. Alcoholpercentage 14%

Herkomst

Italië (Sardinië)

Producent

Sella & Mosca

Wijnmaker

Mario Consorte

Druivenrassen

cannonau

Bodem / Klimaat

Afwisselend zand en stenige gronden; mediterraan klimaat met invloeden van zee

Vinificatie

Klassiek; lange maceratie, gecontroleerde gisting

Lagering

Houtrijping (2 jaar)

Bewaartijd

Tot 6 jaar na de oogst

Wijn & Spijs

Heerlijk bij gekruide spijzen, pizza, rood vlees, pollo al diabolo, speenvarken van het spit, wild, stevige pasta’s, hartige kazen en olijven

€ 11,95