Vleeswaren
Culatello
Culatello
Culatello is de kern van San Daniele Ham. Het magere en malse deel van de ham. Het wordt gerijpt in een varkensblaas en rijpt minimaal een jaar.
Gewicht: 0,1 KG
Producent: Chiapella
Regio: Piemonte
Gewicht per eenheid: 0,1 kg
€ 6,95
Gerelateerde producten
-
Cacciatore salami droge worst
€ 7,25 -
Bresaola Punta D’Anca 100gr
€ 4,79Bresaola is genoemd naar een plaatsje in de Valtellinastreek in de provincie Lombardije (tegen de Zwitserse grens aan). Tegenwoordig wordt het in heel Italië geproduceerd. Deze bresaola is ambachtelijk gezout met zeezout en natuurlijk gerijpt. Het resultaat is een bresaola met een zachte smaak. Uitstekend geschikt als voorgerecht (carpaccio).
Gewicht: 100 gram, Producent: Chiapella, Regio: Piemonte
