Amarena kersen

Amarena Kersen

Een Amarena-kers is een ontpitte in suikersiroop ingelegde zure kers. Het is een specialiteit uit Bologna in de Italiaanse regio Emilia-Romagna. De kers krijgt na de inlegperiode een diep donkerrode stevige enigszins knapperige schil en zeer zoete typische smaak door het gebruik van een suikersiroop.

De amarena-kers is iets geheel anders dan een maraschinokers of gekonfijte bigarreau.

Merk:Fabbri 250 gram

€ 9,98