Sprankelende Hugo
Nu het voorjaar toch echt begonnen is mogen wij ons zelf weer verblijden met een heerlijke frisse aperitief. Na de rosé, het witbiertje en de Aperol Spritz is het drankje Hugo ook in de Nederlandse harten opgenomen. De traditionele mix van vlierbloesemsiroop, bruiswater, mousserende wijn, muntblaadjes en een schijfje limoen komt oorspronkelijk uit het Italiaanse… Lees meer »
Buitengewoon nieuw lekkers
Uiteraard willen wij u constant blijven voorzien van de meest bijzondere vleeswaren. Daarom kunt u nu voor twee heerlijke nieuwe vleeswaren bij La Fermata terecht. Het gaat om de Dolce Zero en Secreto 07. Daarnaast verkopen wij nu ook een kruidige Butcher’s Gin. Deze heerlijkheden komen van de meesterslagers De Laet & Van Haver uit Antwerpen. La Fermata… Lees meer »
Buona Pasqua
‘Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi’, oftewel: Kerst vier je met familie, Pasen met wie je wilt. Een Italiaans gezegde dat laat zien dat iedereen welkom is tijdens Pasen. Natuurlijk hebben de Italianen een aantal gebruiken die ieder jaar weer terugkeren tijdens deze feestdagen. Heeft u ook zin in prachtige Italiaanse paastafel? Bekijk… Lees meer »
Smaakvolle bruschetta
Het kan als voorgerecht, borrelhapje of tussendoortje, bruschetta is altijd een succes! Deze typisch Italiaanse antipasti is simpel te bereiden, origineel en ook nog eens heel lekker. Bruschetta dateert al uit de 15e eeuw en komt oorspronkelijk uit het midden van Italië. Vandaag de dag is nog altijd een vastgesteld item op elke Italiaanse menukaart. Dus,… Lees meer »
Een kijkje achter de schermen
Neem in onze nieuwe video een uniek kijkje achter onze toonbank en maak kennis met al onze producten! La Fermata staat voor eerlijk, vers, puur en ambachtelijk. Iedere dag opnieuw zijn wij blij en gemotiveerd om onze trouwe en nieuwe klanten te helpen in een winkel vol met Italiaanse lekkernijen. Onze producten zijn vers en van uitstekende kwaliteit. Wij geven adviezen… Lees meer »
Knapperige Cantuccini
Oorsprong Een cantuccini is een prachtig traditioneel amandelkoekje uit Italië. De originele naam van deze lekkernij is Biscotti di Prato. Dit typisch Italiaanse koekje vindt namelijk haar oorsprong in de provincie Prato in Toscane. Biscotti is afgeleid van het woord ‘biscotus’ wat ‘twee keer gebakken’ betekent. Dit is een goede omschrijving voor dit koekje. De… Lees meer »
