Brood Archieven

Dubbel nul pizzameel ‘Caputo’ 1kg / Bloem Blauw

Dubbel nul pizzameel ‘Caputo’ 1kg / Bloem Blauw Voor welke recepten? Klassieker voor alle doeleinden. formaten: 1 kg : meeltyp 00 eiwit 11,50% houdbaarheid 12 maanden bakkerij 220/240 elastischitijd W/V 0,50 / 0,60

€ 3,95

Piadina brood

Italiaans flat bread, wordt warm geseveerd.

€ 3,95

Pizzameel Nuvola

1 kg MEELTyp: 0 EIWIT:12,50% HOUDBAARHEID: 12 maanden BAKKERIJ W260/280 ELASTICITEIT W/V0,50/0,60

€ 5,98

Semola di grano duro griesmeel

Semola di grano duro griesmeel. Ideaal voor verse pasta en durum tarwebrood. Voor welke recepten?Ideaal voor ambachtelijke pastafabrieken, verse pasta, Altamura durum tarwebrood en om te bestrooien op het aanrecht van de pizzabakker.formaten: 1 kg meel :Durumtarwe meel eiwit 12,5% houdbaarheid 12 maanden bakkerers W 250min elasticiteit P/L 2,30 max

€ 4,95