- Je kunt "Salami Napoli" niet toevoegen aan je winkelwagen, omdat het product niet op voorraad is.
-
Pepperoni-worst-gesneden-150-gram
€ 5,95Pepperoni-worst-gesneden-150-gram, deze pittige salami is uitermate geschikt voor op de pizza. De klassieke combinatie door de kleine plakjes, uitermate geschrikt voor de pizza. verpakt per 150 gram genoeg voor minimaal 3 pizza`s van 30cm .
-
Salami Sopressa gesneden 150 gram
€ 7,95Salami Sopressa gesneden 150 gram. In de Veneto regio scharrelen de varkens voor onze Salame Sopressa Veneta. Deze ronde salamiworst is ongeveer 12cm in doorsnede. Hij is vooral aantrekkelijk door het lage vetgehalte. De Salame Sopressa Veneta is ruim 4 maanden aan de lucht gedroogd. De peperkorrels in de Salame Sopressa Veneta geven deze salamiworst extra pit. Hij is verder grofgemalen, met zeezout gepekeld en Italiaans gekruid. De Salame Sopressa Veneta wordt traditioneel gegeten met polenta en champignons.Natuurlijk vrij van lactose en gluten
-
Saltufo
€ 5,19 -
truffelworst vers
€ 7,95 -
San Daniele ham
€ 4,98San Daniele Ham is langer, magerder en bevat minder zout dan de Prosciutto di Parma. Daarnaast is de San Daniele donkerder van kleur en zoeter. Deze ham is 18 maanden gerijpt, uitgebeend en opgebonden. Deze heerlijk zachte ham kan uitstekend bij de meloen of mozzarella gegeten worden.
-
Cacciatore salami droge worst
€ 7,95 -
Carpaccio
€ 4,69 -
Prosciutto Arrosto
€ 3,39 -
Salami Napoli
€ 2,60 -
Prosciutto San Daniele D.O.P. Addobbo Riserva
€ 5,98 -
Prosciutto di Parma Gesneden 100gr
€ 5,95 -
Prosciutto di Parma
€ 4,89 -
Gekookte ham met zwarte truffel
-
Pastrami
€ 3,29 -
Pancetta Coppata Mezze
€ 2,89 -
Mortadella Bologna
€ 1,98 -
Serrano ” 12m.
€ 3,95 -
Iberico Bellota(Pata Negra)
€ 12,98 -
Coppa di Parma
€ 3,25 -
Bresaola Punta D’Anca 100gr
€ 4,79Bresaola is genoemd naar een plaatsje in de Valtellinastreek in de provincie Lombardije (tegen de Zwitserse grens aan). Tegenwoordig wordt het in heel Italië geproduceerd. Deze bresaola is ambachtelijk gezout met zeezout en natuurlijk gerijpt. Het resultaat is een bresaola met een zachte smaak. Uitstekend geschikt als voorgerecht (carpaccio).
Gewicht: 100 gram, Producent: Chiapella, Regio: Piemonte
-
Abruzzese salami worst levoni
€ 13,95Abruzzese salami worst droog komt oorspronkelijk uit de regio Abruzzo. Deze salami is delicaat en compact te noemen. Door de toevoeging van witte en zwarte peper heeft dit mager, fijn gemalen worstje een licht pikante smaak. Dun gesneden heerlijk als aperitief of bij een borrel. Abruzzo salami wordt gemaakt over de regionale grondgebied: het is rauw, middellange graan vleeswaren gemaakt van vers varkensvlees, links om op te hangen voor één of twee dagen bij lage temperatuur en daarna zorgvuldig gevild, uitgebeend en ontdaan van de belangrijkste bindweefsel (pezen en aponeurosis ) en het laagsmeltende zachte vetten. De buitenkant is droog en kan wat wijdverbreid, natuurlijk wit massaal getint met sinaasappel en / of groen, vooral als industrieel geproduceerd. De rode, gladde pasta is middelgrote grote korrel en mager. Na behuizing en binden, worden de salami rijpt onder gecontroleerde omstandigheden en in ieder geval bij een temperatuur van ten hoogste 15 ° C, voor iets tussen 25 en 180 dagen, en precies op industrieel niveau, tussen 100- 180 dagen.
