Wijn/Likeur

Klant komt overeen met zone 'Nederland'

Marsala cremovo

De Marsala Cremovo of Ei Marsala is een versterkte wijn gearomatiseerd, verkregen door het toevoegen van een basiswijn Marsala einde van eierdooier , suiker en natuurlijke smaakstoffen of kruiden .

Gradatie tussen de 15 en 20 graden , met een hoge calorische waarde .

Het percentage is 800 ml per liter Marsala , 200 gram suiker en 10 g dooier .
Het kan gebruikt worden als aperitief of gebak begeleiden .

Marsala wordt niet alleen gebruikt als ingrediënt in zoetwaren, maar ook geproduceerd door diverse wijnhuizen met de Marsala DOC-aanduiding. Echter, door onvoldoende bescherming vindt productie ook plaats in andere delen van Italië en zelfs in het buitenland.