-
Bourgondische beenham
€ 8,85 -
Culatello
€ 6,95 -
De Italiaanse Burger
150 gram black Anges beef, rucola, scamorza, pancetta, tomaat, ui, picante mayo en augurk.
-
Jamon Iberico bellota
€ 15,90 -
Parmaham gesneden 150 gram
€ 9,95Parmaham gesneden 150 gram, vers van het mes gesneden, zo zacht van smaak. Alleen pure Parma varkensdij, zeezout en veel tijd en aandacht. Zo ontstaat de Prosciutto di Parma met het D.O.P.-label. Ruim 16 maanden lang heeft de Prosciutto di Parma D.O.P. aan de lucht gerijpt. Het lange en natuurlijke rijpingsproces staat mede garant voor de sublieme kwaliteit. De parmaham is rijk aan voedingsstoffen en licht verteerbaar. De Prosciutto di Parma is geliefd om zijn verfijnde zoete smaak en het heerlijke aroma. Deze Prosciutto di Parma is een plaatje om te zien en kan direct vanuit de koeling worden aangesneden. Beleg een verse Italiaanse bol met parmaham en besprenkel deze met enkele druppels balsamicoazijn. Dat is genieten in alle puurheid. Natuurlijk vrij van lactose en gluten De Prosciutto di Parma D.O.P. wordt per 150 gram geleverd.
-
Pepperoni-worst-gesneden-150-gram
€ 5,95Pepperoni-worst-gesneden-150-gram, deze pittige salami is uitermate geschikt voor op de pizza. De klassieke combinatie door de kleine plakjes, uitermate geschrikt voor de pizza. verpakt per 150 gram genoeg voor minimaal 3 pizza`s van 30cm .
-
Piadina brood
€ 3,95Italiaans flat bread, wordt warm geseveerd.
-
Piadina Warme Beenham
€ 5,95Piadina (dun flatbread uit Romanga ) Rucola, warme beenham, honingmosterdsaus, permazaansekaas, zontomaatjes en pijnboompitten.
-
Tramezzino brood
€ 2,59 -
San Daniele ham
€ 4,98San Daniele Ham is langer, magerder en bevat minder zout dan de Prosciutto di Parma. Daarnaast is de San Daniele donkerder van kleur en zoeter. Deze ham is 18 maanden gerijpt, uitgebeend en opgebonden. Deze heerlijk zachte ham kan uitstekend bij de meloen of mozzarella gegeten worden.
-
Broodje Parmaham Mozzarella
Huisgemaakte pesto, rucola, Parmaham, buffelmozzarella, verse tomaat! Dit luxe broodje is absoluut het proeven waard! Deze ham smelt op je tong.
-
Prosciutto San Daniele D.O.P. Addobbo Riserva
€ 5,98 -
Prosciutto di Parma Gesneden 100gr
€ 5,95 -
Prosciutto di Parma
€ 4,89 -
Gekookte ham met zwarte truffel
-
Serrano ” 12m.
€ 3,95 -
Iberico Bellota(Pata Negra)
€ 12,98 -
Broodje Ibericoham
Aïoli, rucola, iberico, parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten en pijnboompitten.
-
Broodje Arrosto
Pesto of honingmosterdsaus, rucola, gebakken arrosto(ham), Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaten.
-
Broodje San Daniele
Pesto, rucola, san daniele, parmezaanse kaas en zongedroogde tomaten.
-
Broodje Truffelham
Truffelmayonaise, rucola, truffelham, parmezaanse kaas en zongedroogde tomaten.