-
Ansjovis filet in potje 80gr
€ 6,55 -
besciamella 500ml
€ 5,95Dit pakje bevat dan ook alles wat je nodig hebt om je Italiaanse gerechten te garneren.
De lang houdbare Besciamella bestaat voor 61,5% uit volle koemelk aangevuld met room, tarwemeel, maïszetmeel, zeezout en nootmuskaat. De koemelk is natuurlijk gepasteuriseerd zodat hij aan alle voedselveiligheidseisen voldoet. Eenmaal open is de Besciamella nog vier dagen te gebruiken. Je wilt de bechamel natuurlijk wel zo vers mogelijk op tafel krijgen. Besciamella is de ideale roomsaus voor je lasagne, cannelloni, soufflé, gratin of groenten. -
Bucatini di Gragnano 500 gram
€ 6,95Alle Gragnano-pasta’s vinden hun oorsprong in het microklimaat van de nabijgelegen Monti Lattari berg. Daar spelen de zon, zee en wind met de wuivende tarwehalmen en rijpt de tarwe onder de beste omstandigheden. De Europese Unie heeft in 2013 alle Gragnano-pasta IGP gekwalificeerd en bekroond als regionale hoogkwalitatieve pasta. Bucatini di Gragnano bestaat voor de volle 100% uit durum tarwemeel. Het is een extra lange, dikke, holle lintpasta die gemaakt is volgens het oude ambachtelijke familierecept. Bereid de Bucatini di Gragnano met pancetta, salami, tomaten, pecorino en verse peterselie en je zet iets heerlijks op tafel.Bucatini di Gragnano weegt 500 gram en is handmatig verpakt.
-
Caserecce Granano 500 gr
€ 6,95Wat schuilt er geweldig veel creativiteit in de hoofden en handen van de familie Gragnano; ook de derde generatie heeft zowel het talent, als de passie en productkennis die tot de mooiste pastacreaties leiden. ‘Caserecce’ betekent ‘eigengemaakt’ in het Nederlands; een puur eigen product van een gepassioneerde Italiaanse pastafamilie.
-
Cherrytomaatjes in blik pomodorini collina 400gr
€ 2,25 -
Fregola pastabolletjes Tostata Sarda 500 gr
€ 5,79Fregola Pasta uit Sardinie Tostata Sarda 500 grHet gezonde grove tarwegriesmeel oftewel durum tarwemeel wordt met pastameel en bronwater tot pastabolletjes gewreven. Na 24 uur drogen wordt deze fregola krokant geroosterd tot een heerlijke Fregola Tostata Sarda. Deze pasta vindt zijn oorsprong op het mooie Sardinië waar de fregola traditioneel geserveerd wordt met huisgemaakte tomatensaus en mosselen of kokkels.
-
Guanciale blokjes gesneden 250gr
Guanciale is Italiaans spek gemaakt van varkenswang. Guancia is Italiaans voor wang. Het spek is gekruid met zout, zwarte of rode peper en vervolgens drie weken gerijpt. De smaak is sterker dan andere varkensproducten zoals pancetta en de textuur is delicater. Maak hier uw spaghetti carbonarra mee!! zo lekker heeft u het nog nooit gegeten.De prijs is gebaseerd per 250 gram. De gesneden stukjes zijn vacuum verpakt.
-
Kippenbouillon blokjes
€ 2,59Kippenbouillon met 30% minder zout. Deze topkwaliteit Italiaanse kippenbouillonblokjes bezitten 30% minder zout dan de reguliere bouillonblokjes. Hoe dat kan? Door natuurlijke plantenextracten en kruiden te mengen met langzaam gegaarde kip waardoor alle smaakstoffen extra met elkaar blenden en er minder zout nodig is. Brodo Pollo is zo’n smaakvol kippenbouillonblokje dat je niet kunt missen in je keuken. Hij is de ideale gezonde
smaakmaker voor al je soepen, sauzen, risotto’s en pasta’s. Er zitten 10 kippenbouillonblokjes Brodo Pollo in een doosje van 110 gram. Ze worden per stuk geleverd. -
Knoflookolie 250ml
€ 10,95Knoflookolie met echte stukken knoflook, te gebruiken op brood, pizza of door je pasta. Geef je gerechten een extra boost met deze olie.
-
Limoenpasta
-
Linguine e Palumm Gragnano 500gr.
€ 6,95Het microklimaat van de Monti Lattari-berg heeft de ideale mix tussen wind, zon en luchtvochtigheid voor de tarwehalmen van onze Linguine e Palummo Gragnano. Sinds 2013 heeft alle Gragnano-pasta dan ook het Europese IGP-label waardoor de kwalitatief hoogwaardige Gragnano-pastabereiding gegarandeerd is.
De Linguine e Palummo Gragnano is een smalle, platte lintpasta van harde durum tarwemeel. De lintpasta is 60 cm lang. Hij is iets poreus zodat de saus maximaal kan intrekken. De smaak is precies zoals je van een goede pasta verwacht, vol en stevig. Bereid de Linguine e Palummo Gragnano met radicchio, knoflook en Parmezaanse kaas. Bak er eventueel wat pancetta bij. Linguine e Palummo Gragnano weegt 500 gram en wordt transparant verpakt geleverd. -
Lumaconi Giganti Gragnano
€ 7,95De prachtige schelpvorm van de Lumaconi Giganti is een kunstvorm op zich. Eigenlijk is het geen schelp maar een slak naar het Italiaanse woord “lumaca”. Hij wordt op een ambachtelijke manier in alle rust bereid waardoor de pasta al zijn goede voedings- en smaakstoffen behoudt. Lumaconi Giganti zit in een mooie transparante verpakking en weegt 500 gram.
-
Mafaldine al vongole 300 gr
Mafaldinepasta, reuze gamba’s, vongole (kleine kokkels), knoflook, citroen, rode peper, olijfolie en bechamelsaus. Pittige vispasta, een heerlijke combinatie. Eet smakelijk!
1 portie is gelijk aan 300 gram.
-
Makreelfilet in blik 125gr
€ 5,59Makreelfilet, De makreel is een stevige hartige vis. Onze makreelfilet Filetto di Sgombro all’Olio Oliva is lichtjes gestoomd en een heerlijke bron van vitamine B6 en B12. Serveer de makreelfilets Filetto di Sgombro all’Olio Oliva met Italiaans brood op je antipasto plank of roer hem door je vers gemaakte pastasalade. De makreelfilets zijn ook overheerlijk op een warm broodje met fijngesneden prei. De makreelfilet Filetto di Sgombro all’Olio Oliva staat op olijfolie in een blikje met trekclip van 125 gram en zit verpak
-
Nero di seppia spaghetti
€ 8,95De Spaghetti al nero di seppia is een beauty binnen de pastawereld. De inktvis heeft zijn inkt aan ons afgestaan om depasta zo mooi donker te kunnen kleuren. De lichte vissmaak maakt de Spaghetti al nero di seppia ideaal voor een pastavisgerecht.Spaghetti al nero di seppia is van natuurlijk Italiaans tarwegriesmeel en helder bronwater uit de Monti Lattari gemaakt.Door het langzame droogproces blijven alle heerlijke voedingsstoffen en pasta-eigenschappen optimaal behouden.Serveer de Spaghetti al nero di seppia met zalmroze reuzegarnalen, tomaat en verse basilicum op een ivoorwit pastabord.
-
Olie met rode pepers
€ 10,95Olie met rode pepers ( all peperoncino ) Deze olie is geschrikt voor over de pizza of pasta`s. Voor wie van pittig of piccant houd is deze olie een uitkomst. De inhoud is 250 CL
-
Passata-di-pomodoro-pizzasaus-bio
€ 2,19 -
Pasta-kruiden-met-aioli-en-peperoncino
€ 4,95Pasta kruiden aglio en peperoncino. Knoflook en Spaanse peper door de vele stukjes rode peper en de hartige knoflook heb je maar een kleine hoeveelheid van de Pasta Aglio e Peperoncino Kruiden nodig voor een heerlijke pastasaus. Voeg 3 eetlepels extra vergine olijfolie en 2 lepels kookvocht toe en laat het geheel zachtjes doorkoken tot het water verdampt is. De gedroogde Pasta Aglio e Peperoncino Kruiden zijn ook een pure smaakmaker voor al jouw Italiaanse vis- en vleesgerechten. De kruiden zijn kant-en-klaar en perfect op elkaar afgestemd, wat zorgt voor een constante kwaliteit. De rechthoekige, transparante zakjes met Pasta Aglio e Peperoncino Kruiden wegen elk 100 gram. Ze worden per stuk geleverd.
-
Penne Kip Stroganoff
-
pizza saus passata di pomodoro 690gr
€ 3,45pizza-saus-passata-di-pomodoro-690gr, gezeefde saus van tomaten. Puur en nutraal van smaak zonder toevoeging, alleen nog zelf peper/zout en een beetje olijfolie toevoegen. Laat de saus niet overheersen en smaken van de overige ingredienten komen tot leven. 1 fles is voldoende voor 6 tot 8 grote pizza`s .
-
Polenta maismeel
€ 3,95Polenta maismeel. Dit Italiaanse gerecht van gemalen maïs kun je zowel hartig als zoet bereiden, dus kun je er heerlijke, veelzijdige gerechten mee maken. Polenta is op zijn lekkerst als je hem zachtjes in bouillon laat koken. Roer hem rustig door voor het beste resultaat. Door de lichtzoete smaak is polenta ook ideaal voor kinderen. Het maïsmeel is rijk aan eiwitten, koolhydraten en vezels en arm aan vet; daardoor is het een heel gezonde keuze. Serveer de Polenta puur met wat boterolie en Parmezaanse kaas of bereid hem als ovenschotel. Zoek je een creatieve bereiding? Denk dan eens aan een polentacake of polentafrietjes. Polenta is mooi verpakt in een rechthoekige, transparante zak van 300 gram en wordt per stuk geleverd.
-
pomodori pelati metelliana 400gr
€ 2,19
pasta
