-
Bouillon met funghi porcini
€ 2,95Groentebouillon met champignons. Fattoria Italia maakt bouillonblokjes zonder te verhitten; door deze “koude bereiding” blijven alle natuurlijke smaakvolle ingrediënten in het blokje bewaard. Culinaire afnemers in meer dan 30 landen wereldwijd hebben veel waardering voor deze bereidingswijze. Dan kun je gerust stellen dat onze leverancier de juiste smaak te pakken heeft. Brodo Funghi Porcini is zo’n smaakvol blokje dat je eigenlijk niet kunt missen. Het oorspronkelijke bouillonrecept is verrijkt met eekhoorntjesbrood. Gebruik Brodo Funghi Porcini als basis voor je soepen en sauzen of als smaakmaker in het kookwater van je pasta’s. Er zitten 10 groentebouillonblokjes met champignons Brodo Funghi Porcini in een doosje van 110 gram. Ze worden per
stuk geleverd. -
Kippenbouillon blokjes
€ 2,59Kippenbouillon met 30% minder zout. Deze topkwaliteit Italiaanse kippenbouillonblokjes bezitten 30% minder zout dan de reguliere bouillonblokjes. Hoe dat kan? Door natuurlijke plantenextracten en kruiden te mengen met langzaam gegaarde kip waardoor alle smaakstoffen extra met elkaar blenden en er minder zout nodig is. Brodo Pollo is zo’n smaakvol kippenbouillonblokje dat je niet kunt missen in je keuken. Hij is de ideale gezonde
smaakmaker voor al je soepen, sauzen, risotto’s en pasta’s. Er zitten 10 kippenbouillonblokjes Brodo Pollo in een doosje van 110 gram. Ze worden per stuk geleverd. -
Kruiden met bospaddestoel.
€ 4,95De kruidenmix van onze Pennette del bosco is rijkelijk gevuld met Italiaanse hartige heerlijkheden, zoals zwarte olijf, tomaat en eekhoorntjesbrood, waardoor hij de perfecte basis is voor jouw pasta. Deze mix is een heerlijk alternatief voor je eigengemaakte pastasaus; hij bespaart je tijd en geld en biedt jou een gegarandeerde kwaliteitssaus. Je hoeft de kruiden alleen nog maar aan te maken met olijfolie en wat kookvocht voor het
beste resultaat. Verrijk de Pennette del bosco pastasaus nog met versgeraspte Parmezaanse kaas en je pastagerecht is helemaal goddelijk. Natuurlijk schenk je er een lekker glas Italiaanse wijn bij. De Pennette del bosco kruidenmix is verpakt in een rechthoekig, transparant zakje van 100 gram. Ze worden per stuk geleverd. -
Risotto arborio
€ 6,95Risotto arborio 500 gram. De Arborio rijst komt uit het extreme Noorden van Pianura Padana, dit heet het Baraggia gebied. Het millde klimaat, het water van de Prealpi en de kleiige bodem rijk aan ijzer geven de rijst specifieke, culinaire eigenschappen zoals buitengewone capaciteit tot het absorberen van de kruiden. De Arborio rijst is een grote korrel en is meestgelief bij Italianan. Tijdens het koken wordt vooral de buitenkant van de korrel gekookt, maar de korrel blijft stevig doordat de kern rijk is aan zetmeel. Deze rijst is vooral gebruikt voor Risotto’s.Gewicht: 500gr Producent: Riseria Merlano.Regio: Piemonte
-
Risotto carnaroli
€ 6,95Risotto carnaroli 500 gram .Carnaroli rijst wordt traditioneel gebruikt voor het maken van Risotto. Deze rijst houdt de vorm beter vast dan andere soorten rijst tijdens het langzaam koken, dat vereist is voor het bereiden van risotto. Carnaroli wordt vaak omschreven als “superrijst” of “Koning van de Rijst”.Gewicht: 500gr.Producent: Riseria Merlano. Regio:Piemonte
-
Risotto met zongedroogde tomaatjes
€ 5,95Carnaroli risotto. De Italiaanse Carnaroli Risotto uit Noord-Italië is de ideale rijst voor een risottogerecht omdat deze het zetmeel loslaat en het kookvocht eenvoudig opneemt. Deze rijst staat garant voor een prachtige romige risotto. De Risotto al Pomodoro is verrijkt met tomaat, wortel, ui, zwarte olijven, peterselie, bieslook en basilicum en daardoor een heerlijke hartige traktatie. Bereid de Risotto al Pomodoro op zijn Milanees met saffraan, een gesnipperd uitje, Grana Padano kaas en witte wijn. De mooie rechthoekige, transparante zak met Risotto al Pomodoro weegt 300 gram en wordt per stuk geleverd.
-
Risotto rijst met Funghi porcini
€ 5,95Carnaroli risotto. De Italiaanse Carnaroli Risotto uit Noord-Italië is de ideale rijst voor een risottogerecht omdat deze het zetmeel loslaat en het kookvocht eenvoudig opneemt. Deze rijst staat garant voor een prachtige romige risotto. De Risotto ai Funghi Porcini is verrijkt met versgehakte peterselie, bieslook, wortel, knoflook en eekhoorntjesbrood (Boletus Edulis)en daardoor een heerlijke hartige traktatie. Bereid de Risotto ai Funghi Porcini op zijn Milanees met saffraan, een gesnipperd uitje, Grana Padano kaas en witte wijn. De mooie rechthoekige, transparante zak met Risotto ai Funghi Porcini weegt 300 gram en wordt per stuk geleverd.
-
Rundvlees bouillon blokjes
€ 2,7930% minder zout. Deze topkwaliteit Italiaanse rundvleesbouillonblokjes bezitten 30% minder zout dan de reguliere bouillonblokjes. Hoe dat kan? Door natuurlijke plantenextracten en kruiden te combineren met langzaam getrokken vlees van Italiaanse scharrelrunderen. Door het “koude bereidingsproces” op lage temperaturen waardoor alle voedings- en smaakstoffen optimaal bewaard blijven. Brodo Carne is rundvleesboullion uit het topsegment dat je eigenlijk niet kunt missen in je keuken. Gebruik Brodo Carne als basis voor je soepen en sauzen of als smaakmaker in het kookwater van al je pasta’s. Er zitten 10 rundvleesbouillonblokjes Brodo Carne in een doosje van 110 gram. Ze worden per stuk geleverd
-
Truffel bouillon blokjes
€ 4,98Groentebouillon met truffel. In 1975 startte Fabio Casadei in Romagna, Toscane, met de bereiding van bouillonblokjes en specerijen voor de groothandel en catering. Zijn Fattoria Italia is uitgegroeid tot een internationaal concern; in meer dan 30 landen wereldwijd worden zijn bouillon en specerijen als smaakmaker gebruikt. Dan kun je gerust stellen dat Fabio de juiste smaak te pakken heeft. Brodo Tartufo is zo’n smaakvol blokje dat je eigenlijk niet kunt missen in je keuken. Kies de Brodo Tartufo voor al je soepen, sauzen en risotto’s. De truffelsmaak is vooral lekker in een verse champignonsoep. Een blokje in het kookwater van je pasta geeft ook extra pit. Er zitten 10 groentebouillonblokjes Brodo Tartufo in een doosje van 110 gram. Ze worden per stuk geleverd.
-
Truffel Risotto Carnaroli
€ 7,95Carnaroli risotto. De Italiaanse Carnaroli Risotto uit Noord-Italië is de ideale rijst voor een risottogerecht omdat deze het zetmeel loslaat en het kookvocht eenvoudig opneemt. Deze rijst staat garant voor een prachtige romige risotto. De Risotto al Tartufo is verrijkt met truffel (Tuber Aestivum) en eekhoorntjesbrood en daardoor een heerlijke hartige traktatie. Bereid de Risotto al Tartufo op zijn Milanees met saffraan, een gesnipperd uitje, Grana Padano kaas en witte wijn. De mooie rechthoekige, transparante zak met Risotto al Tartufo weegt 300 gram en wordt per stuk geleverd.
-
Vegetarische bouillon blokjes
€ 2,40Groentebouillon met 30% minder zout. Deze topkwaliteit Italiaanse groentevleesbouillonblokjes bezitten 30% minder zout dan de reguliere bouillonblokjes. Hoe dat kan? Het mengen van natuurlijke planten en kruiden en het bereiden op een lage temperatuur zorgt ervoor de smaakstoffen optimaal bewaard blijven en er minder zout nodig is. Brodo Vegetale is groentebouillon waar je niet zonder kunt. Het is de ideale gezonde smaakmaker voor al je soepen, sauzen, risotto’s en pasta’s. Er zitten 10 groentebouillonblokjes Brodo Vegetale in een doosje van 110 gram. Ze worden per stuk geleverd.
-
Visbouillon blokjes
€ 3,98Meer garnalen minder zout .Deze topkwaliteit Italiaanse visbouillonblokjes bezitten 30% minder zout dan de reguliere bouillonblokjes. Hoe dat kan? Door natuurlijke plantenextracten en kruiden te mengen met langzaam gegaarde garnalen waardoor alle smaakstoffen extra met elkaar blenden en er minder zout nodig is. Brodo Gamberetti is zo’n smaakvol visbouillonblokje dat je gewoon niet kunt missen in je keuken. Hij is de ideale gezonde smaakmaker voor al je soepen, sauzen, risotto’s en pasta’s. Er zitten 10 visbouillonblokjes Brodo Gamberetti in een doosje van 110 gram. Ze worden per stuk geleverd.