-
Geraspte Pecorino fijn
Het bergachtige gebied van Sardinië is bij uitstek de omgeving waar de schapen een veelheid aan grassen, weidebloemen en bessen vinden. Het is wellicht dat rijke menu dat de Sardijnse pecorino zijn speciale aroma en dierlijke smaak geeft. Pecorino Romano is een harde kaas van gepasteuriseerde schapenmelk. De belegen kaas heeft ruim 4 maanden mogen rijpen. Deze schapenkaas is harder en zouter dan de Pecorino Canestrato Pepato. Natuurlijk is de Pecorino Romano een heerlijke bron van eiwitten, calcium en vitamines A, B en D.
Strooi de fijn gemalen Pecorino Romano direct vanuit de verpakking op je verse pasta met peper, Italiaanse kruiden en rucola. Zo komt de rijke smaak het beste tot zijn recht. Pecorino Romano is per 100 gram verpakt -
Pecorino Romano 200 gr
Pecorino Romano staat bekend als een pittige harde, zoute Italiaanse kaas gemaakt van schapenmelk. Deze variant is zelfs al speciaal voor u geraspt. De intens zilte smaak komt doordat de kazen tijdens de bereiding gewassen wordt in zeewater. Deze kaas komt uit de Regio Romana. prijs per kilo €39,95