-
besciamella 500ml
Dit pakje bevat dan ook alles wat je nodig hebt om je Italiaanse gerechten te garneren.
De lang houdbare Besciamella bestaat voor 61,5% uit volle koemelk aangevuld met room, tarwemeel, maïszetmeel, zeezout en nootmuskaat. De koemelk is natuurlijk gepasteuriseerd zodat hij aan alle voedselveiligheidseisen voldoet. Eenmaal open is de Besciamella nog vier dagen te gebruiken. Je wilt de bechamel natuurlijk wel zo vers mogelijk op tafel krijgen. Besciamella is de ideale roomsaus voor je lasagne, cannelloni, soufflé, gratin of groenten. -
Melanzane
Melanzane all Parmigiano reggiano, Aubergine gegrild, tomatensaus, uien, buffelmozzarella, basilicum en Parmezaanze kaas.
-
Polenta maismeel
Polenta maismeel. Dit Italiaanse gerecht van gemalen maïs kun je zowel hartig als zoet bereiden, dus kun je er heerlijke, veelzijdige gerechten mee maken. Polenta is op zijn lekkerst als je hem zachtjes in bouillon laat koken. Roer hem rustig door voor het beste resultaat. Door de lichtzoete smaak is polenta ook ideaal voor kinderen. Het maïsmeel is rijk aan eiwitten, koolhydraten en vezels en arm aan vet; daardoor is het een heel gezonde keuze. Serveer de Polenta puur met wat boterolie en Parmezaanse kaas of bereid hem als ovenschotel. Zoek je een creatieve bereiding? Denk dan eens aan een polentacake of polentafrietjes. Polenta is mooi verpakt in een rechthoekige, transparante zak van 300 gram en wordt per stuk geleverd.
-
Spaghetti kruiden contadino
Een kok gebruikt ongetwijfeld eigen, geheime ingrediënten waarmee hij de gerechten verrijkt; die zijn kenmerkend voor zijn restaurant en vormen zijn handelsmerk. De Spaghetti Contadino Kruiden behoren tot een van onze handelsmerken. Wij zijn trots op deze selectie van Italiaanse groene kruiden waarmee elk pastagerecht extra pit en smaak krijgt. Door de geconcentreerde, perfect op elkaar afgestemde, hoeveelheid, heb je er ook maar weinig van nodig. Voeg 3 eetlepels extra vergine olijfolie en 2 lepels kookvocht aan 1 eetlepel van de groene, gedroogde Spaghetti Contadino Kruiden toe voor het beste resultaat, en laat het geheel zachtjes inkoken. De Spaghetti Contadino Kruiden wegen 80 gram en zijn in een rechthoekig, transparant zakje verpakt. Ze worden per stuk geleverd.